首先我们要知道一般食品厂地面都是用什么材料？过去，很多食品厂地面都是铺设瓷砖或是水泥地面。但是，在食品安全备受关注的今天，这两者逐渐被淘汰。这是因为瓷砖和水泥自身的缺陷。瓷砖是比较坚固的，但是在地面湿气比较重的时候，容易使食品产生霉菌，还易导致员工滑到摔伤；不做表面处理的水泥地面具有强析尘性，即使没有歪理的摩擦、碰撞也会向外析出粉尘颗粒进而污染生产区环境。而且水泥使用时间长了会产生地面脱层。

4、水性聚氨酯地坪可以减少表面的缝隙，避免孔隙中藏污纳垢，使地坪整体无缝防尘、光滑，感官效果较强，而且后续容易清洁，保养也简单。食品厂加工过程中产生的蛋白质、油脂都是很容易滋生细菌，导致食品受到污染，同样也危害车间操作工人的身体健康。

6、水性聚氨酯地坪能够满足食品加工车间锁要求的环境温度条件，为了保证食品的新鲜及安全，加工车间对冷鲜和速冻食品的环境温度通常在-10℃，速冻冷库一般为-30℃，或者更低。由此食品加工企业对地坪材料本身耐温性能就极为严格。同时厂家采用蒸汽冲洗的方法，对水性聚氨酯地坪产生的冷热温差较大，所以食品行业的水性聚氨酯地坪材料应该具备优异的热胀冷缩性能，这样不容易导致开裂脱层。