烘焙车间卫生有那些要求?小编根据国家有关食品烘焙洁净车间洁净度等级规定,摘抄了部分内容,目的是引起我们对食品安全的重视,保障烘焙行业和消费者的权益。
水性聚氨酯砂浆地坪防滑耐高低温
依据我国《食品生产许可审查通则》标准,食品烘焙生产车间洁净度等级要做到十万级,其它要求有以下几点:
1、大或相当于0.5微米的粒子数不可超出3500000个。
2、落菌数不可超出500个每立方。
水性聚氨酯砂浆地坪0甲醛无排放
3、沉隆菌数不可超出10个每细胞培养皿。
4、食品无菌洁净车间地面选用水溶性聚氨酯砂浆地坪系统,地面表层密实无起皮、地面空鼓、缝隙等,抗静电效果好,亦可承担中度水平下列荷载。
水性聚氨酯砂浆地坪地面平整无缝
5、耐高热,耐一般磨损、耐洗刷、防油污、地面防滑、冷藏冷冻区域的地面耐低温指数要达到相关要求。
6、烘焙车间的环境、设备、工艺、工序、地面等不能对人体造成伤害,所用材料符合环保和卫生要求,不能有放射性、挥发性、刺激性的材料,更是食品安全的一个保障。
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上海金沙棋牌js6666的水性聚氨酯砂浆地坪系统,性能突出广泛,耐高温140°,耐低温40°,防滑级别在R11级,抗压能力强,耐118种化学品腐蚀,耐高湿,抗热冲击,抗高压水冲洗,地面平整无缝易清洁等,是一款非常适合烘焙车间的地面材料!
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