屠宰加工厂地面什么地坪好【金沙棋牌js6666聚氨酯地坪】

发布日期： 2020.08.21

肉牛屠宰加工厂地面什么地坪好【金沙棋牌js6666地坪】小编带您来了解下：肉牛屠宰加工厂的建设与人民生活密切相关，为了保证肉食品的卫生安全，避免环境污染，防止传染病的发生，必须按照专业的管理要求选择场址，总体布局要合理，防疫卫生要符合要求，才能保证肉牛食品安全。

肉食品车间地面

肉牛屠宰加工厂地面建设的一般要求是要远离交通要道、居民区、医院、学校、水源、养殖场其他畜产品加工厂2000米以上，远离主要交通要道500～1000米以上。位于居民区的下游和下风向，防止疫病交叉传染。地势应平坦具有一定的坡度，便于污水的排放，地下水位低于地面2米以上。

交通便利，靠近公路、铁路，便于运输。场内的道路要相互连接又不交叉，肉食品和废弃物要有各自的通道。路面要铺设柏油、沥青或水泥地面，以防止尘土飞扬，便于消毒。肉牛屠宰场要有良好的水源，冲洗消毒方便，上水下水设备齐全。加工污水要有净化处理设备，进行无害化处理后才能排放。屠宰场应有粪便和胃肠内容物净化处理设施以及化粪池发酵设施，未经处理过的污染物禁止出场或作肥料。

车间地面材料

新建厂区要符合现代化生产管理的要求，要有围墙、隔离带、绿化带。场内布局要合理，既要清洁卫生，又要病健隔离。肉产品、副产物、废弃物的运转既相互连接又不交叉，以免造成环境污染和疫病的传播。一般分为4个卫生区，宰前管理区包括卸载台、预检隔离检疫栏、候宰栏、兽医室，屠宰加工区包括屠宰加工车间地面、分割肉车间地面、肉品加工车间、冷藏室、副产品储藏室、化验室、兽医室、动力生产设备调配室，病牛隔离处理区包括隔离室、急宰间、化制间、污染物处理系统、消毒室，行政生活区包括办公室、车库、库房、食堂、职工休息室。

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